多抗霉素

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多抗霉素

Polyoxin

CAS No.： 11113-80-7 分子式：C₁₁H₁₃N₃O₈ 分子量：315.24 PubChem CID： 3084093

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别名：多抗霉素;1-[(2R,3R,4S,5R)-5…

基本信息

LogP：-2.50720 PSA：179.49 折射率：1.677 沸点：°Cat760mmHg 闪点：°C 密度：1.811

简介

多抗霉素是一种具有强大抗菌能力的天然产物。它可以在植物和动物细胞中形成，并且能够抵御细菌和真菌的攻击。多抗霉素通过与膜蛋白相互作用，抑制细菌和真菌的细胞膜复合性，进而破坏其能量代谢链，从而阻止它们的生长。同时，它还能激活细胞免疫反应，使得宿主细胞产生更加强力的抗体来抵御病原体。多抗霉素的研究在食品、药物和农业领域具有重要意义。它可以用作食品添加剂，提高食品的保质期，同时也对人类健康有益。另外，它还可用于制造抗菌材料，如纺织品、纸张和塑料等。总之，多抗霉素是一种天然抗菌物质，其广泛的应用潜力在于其强大的抗菌性能以及对环境和食品的保健效果。

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