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吡多素二棕榈酸酯

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吡多素二棕榈酸酯
Pyridoxine dipalmitate
吡多素二棕榈酸酯CAS号635-38-1
CAS No.： 635-38-1 分子式：C40H71NO5 分子量：645.995453119278
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别名：吡哆醇二棕榈酸酯;吡多素二棕榈酸酯;维生素 B6 双棕榈酸酯;2-甲基-3-羟基-4,5-二羟甲基吡啶二棕榈酸酯;维生素B6衍生物
基本信息
LogP：12.14460 PSA：85.72000 熔点：87-91 ºC
简介
吡多素二棕榈酸酯，化学名称为β-胡萝卜素二棕榈酸酯，是一种橙红色的粉末或油状液体。作为一种脂溶性抗氧化剂，它具有良好的稳定性和较高的营养价值。吡多素二棕榈酸酯主要由天然β-胡萝卜素与棕榈酸通过酯化反应而成，可广泛应用于食品、饲料、保健品和化妆品等领域。 吡多素二棕榈酸酯能有效捕捉自由基，降低氧化应激对生物体造成的损伤，具有显著的抗氧化作用。在食品工业中，它可作为着色剂和营养强化剂，用于提高产品的色泽和营养价值。在饲料中添加吡多素二棕榈酸酯，能增强动物的抗病能力，提高生长性能。此外，在化妆品领域，它还具有保湿、抗皱和抗紫外线等功效。 作为一种安全、高效的化学产品，吡多素二棕榈酸酯在多个领域具有广泛的应用前景，为人类生活和健康带来诸多益处。
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