1F-果呋喃糖基耐斯糖

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1F-果呋喃糖基耐斯糖
1F-Fructofuranosylnystose
CAS No.: 59432-60-9 分子式:C30H52O26 分子量:828.7183 植物源: 大麦 巴戟天 风毛菊 风毛菊
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别名:1F-果呋喃糖基耐斯糖;蔗果五糖;巴戟天寡糖5聚糖;蔗果五糖标准品;1,1,1-蔗果五糖;果糖基蔗果四糖
基本信息
LogP:-11.91820 PSA:426.98000 溶解度:微溶 (8.3 g/L) (25 ºC), 颜色与性状:Powder 密度:1.87±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),
简介
1F-Fructofuranosylnystose 可用于合成低聚果糖 (FOS)。低聚果糖对我们的健康有很多有益作用,已被用作食品成分。
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