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十六烷酸

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十六烷酸
Palmitic acid
CAS No.： 57-10-3 分子式：C16H32O2 分子量：256.424085617065 植物源： 云木香 薯蓣 锁阳 青葙 牛膝 女贞 天麻 白芷 当归 草珊瑚 羌活 矮菜棕 巴东过路黄 白头菀 宝珠柑 博落木 齿鳞草 刺参 刺茉莉 稻 吊瓜树 瓜儿豆 广布芋兰 黄蝉 灰芥 碱蓬 韭葱 柳兰 柳叶菜 绿叶甘橿 毛茛 毛束草 木棉 x日利亚短盖豆 欧夏至草 披针叶荛花 双齿铁线子 水晶兰 松下兰 无忧花 狭叶茄 腺茉莉 小花荠苎 斜萼草 新塔花 岩生弯果紫草 野线麻 一点红 苎麻 紫露草 EINECS：200-312-9 PubChem CID： 24898674
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别名：棕榈酸;鲸乙酸;软脂酸;十六烷酸;棕榈酸C16:0;軟脂酸;棕櫚酸;鲸蜡酸;十六酸;Palmitic Acid 棕榈酸;十六烷酸（棕榈酸）;食品级磷酸氢二钠;乙螨唑;棕榈酸 标准品;棕榈酸 十六酸;棕榈酸（标准品）;棕榈酸(十六酸);棕榈酸,AR;棕榈酸,CP;棕榈酸,GCS;棕榈酸,Palmic acid,植物提取物,标准品,对照品;棕榈酸,十六酸 1698# 马来西亚;棕榈酸,皂化值 217-222;棕榈酸Palmitic acid;马来西亚椰树棕榈酸（软脂酸）又称十六烷酸（1699酸）;马来西亚椰树棕榈酸软脂酸又称十六烷酸1699酸;正十六酸;棕榈酸（软脂酸,鲸乙酸,软脂酸,十六烷酸,十六酸,鲸蜡酸）;棕榈酸(对照品);十六酸（软脂酸）
基本信息
LogP：5.55230 PSA：37.30000 Merck：6996 折射率：1.4273 水溶性：不溶 沸点：271.5 °C/100 mmHg(lit.) 熔点：61-62.5 °C (lit.) 蒸气压：10 mmHg ( 210 °C) 闪点：华氏：235.4 °F
摄氏：113 °C
简介
十六烷酸是一种具有重要应用的有机化合物。它是烃系醇酮（aldehydes）的总称，包括十六烷酸、十七烷酸、十八烷酸等20个碳数均匀分布的烛系醇酮。 十六烷酸分子式为：CH₃(CH₂)₁₄COOH，它有一个羰基（aldehyde group）和一个羧基（carboxyl group）。十六烷酸在工业上常用于生产香料、染料和其他化学品。同时，它也是一种生物体内的重要代谢物质，可以与脂肪酸发生反应，从而形成一些新颖有用的化合物。 十六烷酸存在于许多植物油中，例如橄榄油、大豆油和亚麻油等，也是植物油制品中的常见成分。在工业应用上，十六烷酸还被用作香料、染料的原料之一。此外，它也在生物化学领域具有重要意义。 总之，十六烷酸是一种有机化合物，在工业和生物学中都有着广泛的应用。它是一种非常重要的化合物，对于人类来说具有巨大的潜力。
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