十六烷酸

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十六烷酸
Palmitic acid
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别名:棕榈酸;鲸乙酸;软脂酸;十六烷酸;棕榈酸C16:0;軟脂酸;棕櫚酸;鲸蜡酸;十六酸;Palmitic Acid 棕榈酸;十六烷酸(棕榈酸);食品级磷酸氢二钠;乙螨唑;棕榈酸 标准品;棕榈酸 十六酸;棕榈酸(标准品);棕榈酸(十六酸);棕榈酸,AR;棕榈酸,CP;棕榈酸,GCS;棕榈酸,Palmic acid,植物提取物,标准品,对照品;棕榈酸,十六酸 1698# 马来西亚;棕榈酸,皂化值 217-222;棕榈酸Palmitic acid;马来西亚椰树棕榈酸(软脂酸)又称十六烷酸(1699酸);马来西亚椰树棕榈酸软脂酸又称十六烷酸1699酸;正十六酸;棕榈酸(软脂酸,鲸乙酸,软脂酸,十六烷酸,十六酸,鲸蜡酸);棕榈酸(对照品);十六酸(软脂酸)
基本信息
LogP:5.55230 PSA:37.30000 Merck:6996 折射率:1.4273 水溶性:不溶 沸点:271.5 °C/100 mmHg(lit.) 熔点:61-62.5 °C (lit.) 蒸气压:10 mmHg ( 210 °C) 闪点:华氏:235.4 °F
摄氏:113 °C
简介
十六烷酸是一种具有重要应用的有机化合物。它是烃系醇酮(aldehydes)的总称,包括十六烷酸、十七烷酸、十八烷酸等20个碳数均匀分布的烛系醇酮。 十六烷酸分子式为:CH₃(CH₂)₁₄COOH,它有一个羰基(aldehyde group)和一个羧基(carboxyl group)。十六烷酸在工业上常用于生产香料、染料和其他化学品。同时,它也是一种生物体内的重要代谢物质,可以与脂肪酸发生反应,从而形成一些新颖有用的化合物。 十六烷酸存在于许多植物油中,例如橄榄油、大豆油和亚麻油等,也是植物油制品中的常见成分。在工业应用上,十六烷酸还被用作香料、染料的原料之一。此外,它也在生物化学领域具有重要意义。 总之,十六烷酸是一种有机化合物,在工业和生物学中都有着广泛的应用。它是一种非常重要的化合物,对于人类来说具有巨大的潜力。
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