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赤藓糖醇

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赤藓糖醇
meso-Erythritol Standard
CAS No.： 149-32-6 分子式：C4H10O4 分子量：122.1198 EINECS：205-737-3 PubChem CID： 222285
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别名：赤藓糖醇;(R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇;内消旋-赤藓醇;1,2,3,4-丁四醇;meso-赤藓糖醇;赤鲜糖醇;赤藓糖醇 EP标准品;赤藓糖醇 USP标准品;赤藓糖醇 标准品;赤藓糖醇罗汉果甜菊糖复配糖;赤藻（藓）糖醇;赤藻糖醇;甘草甜味素;零卡糖-赤藓糖醇;人体重组型神经营养蛋白-4;天绿原赤藓糖醇;天绿原牌赤藻（藓）糖醇;细观赤藓糖醇;l,2,3,4-丁四醇;赤鲜醇,赤丁四醇,赤藓醇,赤丝草醇,原藻醇,赤丝醇,赤藓糖醇,(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;内消旋赤藓糖醇;哌拉西林钠;出口赤藓糖醇;钴华;赤鲜醇;丁醣醇;赤藓糖醇 1-赤藓糖醇;丁四醇;赤藓糖醇粉末;赤藓糖醇-[2H6]
基本信息
LogP：-2.30720 PSA：80.92000 Merck：3675 折射率：1.4502 (estimate) 水溶性：溶解 沸点：329-331 °C(lit.) 熔点：118-120 °C (lit.) 闪点：329-331°C 溶解度：H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless
简介
赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH 范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。
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