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β-胡萝卜素

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β-胡萝卜素
β-Carotene
CAS No.： 7235-40-7 分子式：C40H56 分子量：536.8727 植物源： 菟丝子 玉米 黄花蒿 其他类 番薯 黑涩石楠 绿荆 扭藿香 小酸浆 旭日升 API： Betacarotene EINECS：230-636-6 PubChem CID： 24893189
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别名：β-胡萝卜素;beta-胡萝卜素;β,β-胡萝卜素;BETA-胡萝卜素II;β-叶红素;橙黄素;前维生素A;维生素A原;B-胡萝卜素;倍他胡萝卜素;胡萝卜烯;胡萝卜色烯;天然胡萝卜素;藻类胡萝卜素;植物性胡萝卜素;beta-胡萝卜素 USP标准品;B-胡萝卜素(AS)(InSolution);B-胡萝卜素(P);D–木糖;β-胡罗卜素;β–胡萝卜素;β-胡萝卜素 （CI 40800 CI 75130）;β-胡萝卜素 标准品;β-胡萝卜素（标准品）;β-胡萝卜素,分析标准品;β-胡萝卜素对照品;β-胡萝卜素粉;胡萝卜素;食品添加剂β-胡萝卜素(微囊粉);天然β-胡萝卜素;天然色素β-胡萝卜素;Beta-胡萝卜素粉;Beta-叶红素;维生素原 A;β-胡萝卜素粉末;β-胡萝卜素(对照品)
基本信息
LogP：12.60580 PSA：0.00000 Merck：1853 折射率：1.5630 (estimate) 水溶性：Soluble in hexane, dimethyl sulfoxide, benzene, chloroform, cyclohexane. Insoluble in water. 沸点：644.94°C (rough estimate) 熔点：178-179 ºC 蒸气压：1.8X10-11 mm Hg at 25 °C (est) 闪点：华氏：217.4 °F
摄氏：103 °C
简介
β-Carotene (Provitamin A) 属于类胡萝卜素化合物，是天然存在的维生素 A 前体。β-Carotene 是一种 ROS 调节剂，具有抗氧化和抗炎活性。β-Carotene 可作为抗氧化剂或者促氧化剂，取决于它的内在特性以及它所作用的生物环境的氧化还原电位。;β-Carotene 可诱导乳腺癌细胞凋亡 (apoptosis)，具有抗癌活性。
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