香风草甙

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香风草甙
Didymin
CAS No.: 14259-47-3 分子式:C28H34O14 分子量:594.561170101166 植物源: 断血流 薄荷 风轮菜 串须茶 串须茶 API: Didymin EINECS:238-139-6 PubChem CID: 329755812
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别名:香风草甙;香蜂草苷;zzstandard 品牌 香蜂草苷对照品;香风草甙,Didymin;香风草苷;香蜂草苷,香风草苷;香蜂草苷(标准品);香风草甙, 来源于香蜂草;香蜂草苷对照品;迪迪明
基本信息
LogP:-0.86220 PSA:214.06000 沸点:896.6 ℃ at 760 mmHg 熔点:211-213°C 溶解度:可溶于DMSO(少量)、甲醇(轻微、加热、超声处理) 颜色与性状:Powder 密度:1.59±0.1 g/cm3(Predicted)
简介
香风草甙是以香风草为原料制成的一种白色或淡黄色的粉末状化学物质。它具有高于10%的挥发油含量,是一种常用的香味添加剂和食品调味剂。 香风草甙的制备过程包括采集香风草、脱去叶绿素等色素后将其加工成粉末状的化学物质。在应用中,香风草甓广泛应用于食品工业、香水行业以及其他一些需要添加香味和调味剂的领域。 香风草甓具有清淡的甜味,有一种特有的花香气味,在食品工业中主要用于调味甜点、蛋糕、饮料等产品。在香水行业中,它可以用来制备出各种不同的香味,例如玫瑰、丁香等。 总的来说,香风草甓是一种具有高挥发油含量和特定花香气味的化学物质,在食品工业、香水行业以及其他需要添加香味和调味剂的领域中都有着广泛的应用。
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