奶粉问题一直是大家普遍关注的一个问题，为此，小编尽了自己很大的努力为大家整理了奶粉中双氰胺的危害。（PS：大家一定要注意，不要买三无奶粉啊！）

  双氰胺能对氮肥起到增效作用。氮、磷、钾是化肥生产的基本营养素。国内学者研究报道，碳酸氢铵是我国特有的氮肥品种,产量占我国氮肥总产量的一半左右，但是存在易挥发、结块、肥效期短,氮肥利用率低等弊端。为了提高碳酸氢铵氮素利用率，添加硝化抑制剂被认为是一项行之有效的措施，在众多具有硝化抑制作用的化学品中,双氰胺得到了广泛的认同。

那么，双氰胺毒性又如何呢？

  有国内研究人员在2008年发表论文，系统描述了三聚氰胺、三聚氰酸、双氰胺、单氰胺的细胞毒性及急性毒性。研究者报道，以上述四种物质与幼仓鼠肾细胞体外培养，在高浓度时,三聚氰胺、三聚氰酸、双氰胺、单氰胺的毒性与细胞存活率显著相关，三聚氰胺的半数抑制浓度为10.11mg/ml，双氰胺为22.56mg/ml。研究者同时报道，以上述四种物质给小鼠灌胃观察其急性毒性，三聚氰胺与双氰胺的半数致死剂量均大于5000mg/kg，不同的是三聚氰胺灌胃死亡小鼠的输尿管中均有大量的晶体沉积,与三聚氰胺奶粉受害儿童的泌尿系结石发病相吻合；而双氰胺灌胃死亡小鼠的脏器未见有明显的变化，证实其急性毒性特征与三聚氰胺明显不同。

  化学品在人们日常生产、生活领域的广泛应用，研究不同化学品对人体健康的可能危害及其在食品中有没有，尚不足以得出充分的结论，更重要的是观察其量-效关系，即有多少、吸收概率、接触时间与毒性作用特征等信息。

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  关于双氰胺的详细物化性质，请参考960化工词典收录的词条：双氰胺。