刺槐豆胶CAS号9000-40-2

刺槐豆胶

询价
河南
2021-11-01
我要询单 立即交流 查看联系方式
河南宣源化工有限公司
电话: 0371-68783785
联系人: 张浩阳
联系QQ: 1870385870
邮箱: 1870385870@qq.com
电话邮箱等咨询请告知是在960化工网上看到的,谢谢!
产品详情
中文名称:刺槐豆胶中文别名:刺槐豆胶
英文名称:CAS:9000-40-2
产品分类:纯度:
产品编号品牌纯度规格库存价格
标准名称:刺槐豆胶英文名称:Locust Bean Gum
CAS:9000-40-2分子式:C10H11ClN2O2
分子量:226.659541368484颜色与性状:浅黄色粉末,无臭
密度:1.0000沸点:
熔点:水溶性:
产品名称:刺槐豆胶 中文别名:角豆胶;长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;槐豆胶;槐豆树脂;长角豆胶;洋槐豆胶 CAS登录号:9000-40-2 英文名称:Carob gum EINECS:232-541-5 刺槐豆胶产品的用途:增稠剂,稳定剂,乳化剂,胶凝剂,用于果酱果冻和奶油干酪,可改善性能。 又称:角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶。 刺槐豆胶的性状:能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。 刺槐豆胶在食品工业上,常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用刺槐豆胶与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。刺槐豆胶与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。刺槐豆胶与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。刺槐豆胶还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。
公司简介

旗下有河南宣源食品配料有限公司和郑州宣源化工原料有限公司两家子公司,公司由亚太地区多位资深食品化工行业专家共同发起,于2005年在郑州成立。公司以科技和管理融入每一种产品,以诚实和信用缔合每一位客户,致力于打造成为亚洲地区最专业食品化工原材料综合供应商。公司成立以来,迅速成为亚洲化工行业最主要供应商之一,宣源公司愿与各界同仁一道为食品工业的发展携手并进,共创辉煌。

公司地址:河南省郑州市管城回族区航海东路金色港湾。仓储地址:河南省郑州市中原区须水镇杭州路

 

企业文化:

河南宣源化工有限公司自成立以来一直为客户提供优质,高效的产品和服务。在产品的销售上,客户的利益是我们首先考虑的,我们的服务追求精细化,从售前的咨询、热心服务到售中的推介产品,我们都要求精中求细,严格的质量保证和快捷到位的售后服务,每一环节都做了精心安排,解决了客户一系列的后顾之忧。

河南宣源化工有限公司职员兢兢业业,恪尽职守,数十年如一日的打造出了我们的品牌,没有满意的客户就没有企业的发展前途,通过卓越的服务提高我们的境界,成为同行业成功的典范。

企业认证:已认证企业性质:
主营产品:氯乙烯-醋酸乙烯酯共聚乳液 鱼胶原蛋白 聚乙烯醇2488 聚乙烯醇缩丁醛 氧化淀粉 供货范围:
产品目录:300 品牌:
已认证
300 
管城回族区航海东路启航大厦D座
进入店铺