耐高温淀粉酶(可少量拿货）

耐高温淀粉酶(可少量拿货） 厂家咨询热线： 谢经理 027-87182909 18064088862 湖北艺康源化工有限公司 相关其他产品：淀粉酶，耐高温a-淀粉酶，高中低温淀粉酶 耐高温a－淀粉酶是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵**而成，其产品为液体剂型，适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业的液化等。耐高温a－淀粉酶产品质量符合QBB2306---1997标准。 一、 产品特性： 1. 作用方式：本产品是一种内切酶，能随即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的a－1，4葡萄糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。 2. PH对酶活力及酶稳定性的影响：本产品稳定PH范围5.0-10.0，有效PH范围5.0-8.0，最适PH范围5.5-7.0。 3. 本产品最适作用温度为90摄氏度以上（连续喷射液化中，温度也可在100-105摄氏度）。 二、产品规格 外观褐色液体 酶活力20000（umL） 酶存活率三个月90％以上 三、酶活力定义及参考用量 70C、PH6.0条件上，1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需要的酶量为1个酶活力单位。参考用量：200-400ml吨淀粉原料。