大豆分离蛋白

英文名称：Soy protein isolate；Isolated soya protein 其他名称：豆蛋白质；大豆蛋白；分离蛋白粉 CAS号：9010-10-0 级别：BR 蛋白质(干基)：≥90% PH值：7.0±0.5 NSI值：≥90% 脂肪：≤0.50% 水分：≤7.0% 灰份：≤6.0% 粗纤维：＜0.3% 凝胶值：≥10g 保油性(成品：动物脂肪：盐水=1：4：5)：合格 性状(以下信息仅供参考)：采用大豆为原料，经过先进的设备和生产工艺加工而成的淡黄色粉末 用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。 保存：RT