| 中文名称： | 单硬脂酸甘油酯 | 中文别名： | 单硬脂酸甘油酯 |
|---|---|---|---|
| 英文名称： | Glyceryl monostearate | CAS： | 31566-31-1 |
| 产品分类： | 化学试剂助剂;有机原料 | 纯度： | 99% |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| C0488 | 方德 | 99% | 1kg | 现货 | 面议 |
| C0488 | 方德 | 99% | 25kg | ＞60 | 面议 |
| C0488 | 方德 | 99% | 200kg | ＞15 | 面议 |
| 标准名称: | 单硬脂酸甘油脂 | 英文名称： | Glycerol Monostearate |
|---|---|---|---|
| CAS： | 31566-31-1 | 分子式： | C21H42O4 |
| 分子量： | 358.555787563324 | 颜色与性状： | 白色至淡乳色的蜡状固体，具有刺激性和好闻的脂肪气味，无毒，可燃。 |
| 密度： | 0.9700 | 沸点： | 410.96°C (rough estimate) |
| 熔点： | 55-60 ºC | 水溶性： | Soluble in hot organic solvents.Soluble in hot water. Slightly soluble in ethanol. Insoluble in aliphatic solvents. |
储存条件 20°C
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项目 |
GMS-A |
GMS-B |
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单酯含量（％） |
32—38 |
40—42 |
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色泽 |
白色或浅黄色 |
白色或浅黄色 |
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性状 |
蜡样固体或片状 |
蜡样固体或片状 |
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碘值（gI2∕100g）≤ |
3.0 |
3.0 |
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熔点（℃）≥ |
53 |
53 |
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游离酸（以硬脂酸计％）≤ |
2.5 |
2.5 |
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重金属（以Pb计，％﹚≤ |
0.0005 |
0.0005 |
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砷（以As计，％）≤ |
0.0001 |
0.0001 |
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铁（以Fe计，％）≤ |
0.0002 |
0.0002 |
用途 该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面,以面包、饼干、糕点等的使用量*,其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂,用于中性药膏的配制;在日用化学品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂,吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯,有单酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物,也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸,可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸
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| 企业认证： | 已认证 | 企业性质： | 贸易 |
|---|---|---|---|
| 主营产品： | 异硫氰酰甲酸甲酯 ； 固体 羟基丙烷磺酸吡啶嗡盐 ； 甲基丙烯酸叔丁酯 ； 3-巯丙基三乙氧基硅烷 KH580 ； 3-己炔-2,5-二醇 ； | 供货范围： | 大货 |
| 产品目录： | 13733 | 品牌： | 方德 |
| 纯度 | 品牌 | 规格 | 发货地 |
|---|---|---|---|
| 99.00% | 方德 | 25kg / 200kg | 湖北 |
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