| 中文名称： | 高温α-淀粉酶 | 中文别名： | 高温α-淀粉酶 |
|---|---|---|---|
| 英文名称： | α-Amylase From Aspergillus Oryzae | CAS： | 9001-19-8 |
| 产品分类： | 化学试剂;生化试剂 | 纯度： | - |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| A8750 | 索莱宝 | - | 250g | 22 | 440.00 元 |
| A8750 | 索莱宝 | - | 500g | 有现货 | 600.00 元 |
| 标准名称: | α-淀粉酶 | 英文名称： | Aspergillus oryzae α-Amylase |
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| CAS： | 9001-19-8 | 分子式： | |
| 分子量： | 0 | 颜色与性状： | |
| 密度： | 沸点： | ||
| 熔点： | 水溶性： |
活力：≥40000U/g
酶活定义：在70℃，PH6.0条件下，1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量，即为1个酶活力单位。
温度范围：最适作用温度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达105-110℃。
PH范围：有效PH范围在5.5～8.0，最适PH范围在6.0-6.5。
钙离子浓度对酶活性的影响：本品对Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足够。
在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖。
用途：生化研究。工业上广泛应用于葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸、其他发酵工业。
备注：产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。
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| 企业认证： | 已认证 | 企业性质： | 生产研发 |
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| 主营产品： | 透明质酸酶，牛睾丸 ； L-苹果酸(10mM in DMSO) ； Z-VAD(OMe)-FMK(10mM in DMSO，无菌） ； 埃文斯蓝(10mM in DMSO，无菌） ； 鲁米诺(10mM in DMSO，无菌） ； | 供货范围： | 试剂 |
| 产品目录： | 119903 | 品牌： | 索莱宝 |
| 纯度 | 品牌 | 规格 | 发货地 |
|---|---|---|---|
| - | 索莱宝 | 1ml | 北京 |
