十一碳烯酰基甘氨酸

十一碳烯酰甘氨酸由于其结构与细胞原生质内天然的脂肪性氨基酸极其相似，从而变成了化妆品添加剂一种基本结构。一方面甘氨酸提供了极其重要和丰富的生物作用，另一方面十一碳烯酸长链又使得分子很容易进入皮肤内。