石榴(11)
石榴(Punica granatum L.)
石榴为落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。
鞣花酸Ellagic acid
C14H6O8
302.1926
齐墩果酸Oleanolic acid
C30H48O3
456.700329780579
儿茶素Catechin
C15H14O6
290.2681
芹菜素Apigenin
C15H10O5
270.236904621124
水仙苷Narcissin
C28H32O16
624.544090270996
安石榴苷punicalagin
C48H28O30
1084.71793651581
亚油酸Linoleic Acid, from Plants
C18H32O2
280.4455
安石榴林punicalin
C34H22O22
782.525291919708
没食子酸Gallic acid
C7H6O5
170.119542598724
邻苯二酚benzene-1,2-diol
C6H6O2
110.110641956329
甘露醇D-Mannitol
C6H14O6
182.1718
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