基本信息：
中文名称 反-2-壬烯酸
中文别名 2-壬烯酸;反式-2-壬烯酸;
英文名称 2-NONENOIC ACID
英文别名 Nonylenic acid;nonenoic acid;RARECHEM AL BK 0165;2-Nonenoic Acid;trans-2-nonenoic acid;non-2-enoic acid;2-Nonenylic acid;trans-2-Nonenoic acid;
CAS号 3760-11-0
分子式 C9H16O2
分子量 156.22200

物化性质：
折射率 1.4620
闪点 130-132°C/2mm
密度 0.93
沸点 130-132°C 2mm

反-2-壬烯酸的用途：

用作香料中间体。大多数2-壬烯酸酯具有新鲜的菠萝、苹果或桃子果香,是配制仿天然水溶型食用香料的重要原料。