苯甲酸钾用在哪

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苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。

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苯甲酸钾用 途:防腐剂、抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
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防腐剂
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苯甲酸钾结构式图片|582-25-2结构式图片
苯甲酸钾
Potassium benzoate
582-25-2
C7H5KO2
160.211703062057