为撒麦芽糖和蔗糖水解产物不同`??

蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，分子式都是C12H22O11，水解产物都是2分子C6H12O6。不过，蔗糖水解出来的2个分子是不同的，一种是葡萄糖，一种是果糖(葡萄糖与果糖也互为同分异体);麦芽糖水解出来的2个分子都是葡萄糖。