哪些食物含有果胶

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因为果胶是天然果蔬细胞壁物质,具有很强的吸附性和吸脂性,持水性,被应用在解决肠道便秘问题,以及排解重金属等毒废物质等。所以,多使用含有果胶类食品越来越被消费者接受,目前工业产业化萃取的主要是从苹果皮中和柑橘皮中获得 ,所以苹果、柑橘、柚子、火龙果、猕猴桃,南瓜,燕麦等都含有果胶。
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