甲状腺过氧化酶抗体是甲状腺自身抗体的一种。 如果偏高，那么就可能是甲状腺受到炎症的破坏，提示可能存在某种甲状腺疾病，其中最常见的是桥本氏病，当抗过氧化酶抗体攻击到甲状腺组织以及细胞的时候，引起甲状腺的炎症，导致甲状腺功能受损，由于受到抗体的无辜损害，机体就会本能地进行自身调节。淋巴细胞会聚集在受损的甲状腺周围组织，所以桥本氏病又称为慢性淋巴细胞性甲状腺炎。
桥本甲状腺炎不同病情发展阶段表现不同，一般根据病情的发展，可以分为伴有甲亢症状、甲亢甲减症状交替、伴有甲减等几个阶段，如果放任不管，最后会发展为终身甲减，就需要长期吃药了。 所以，发现桥本氏甲状腺炎是需要早治疗的。
建议：
若出现甲状腺机能亢进症的表现时，宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或具有刺激性的食物。
若出现甲状腺机能减退症的表现时，可以适量摄碘，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜胡桃肉、枸杞子、山药、芡实等食物。
