干酵母是不是小苏打

干酵母不是小苏打。
　　什么是干酵母：
　　干酵母（Yea360问答st，Dried Yeast，Faex Medi华两觉口晶营真草官绿cinalis），又名食母生，该其离府换从心形书范品为啤酒酵母菌的干燥菌体，每克含维生素B10.1mg～0.2mg、维生素B20.4mg～0.6mg、烟酸和烟酰胺0.03mg～0.06mg，此外尚含有小量维生素B6和B12、讨春化清某预突啊处叶酸、肌醇等。适用于营养不良、消化不良、食欲不振及B族维生素气食群致弦么缺乏症，如脚气并多发性神经炎、糙皮病等的防治。
　　什么是小苏打：

　　碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”即七介理针差伯神、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和小亚致状子者后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨量非仍解绍松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。