关于碘化钾溶液

碘化钾与过氧化苯甲酰(一种面粉增白剂,BPO)反应生成碘——对吧?那么,能否用碘化钾溶液的现色反应来检验面粉中是否含增白剂呢?... 碘化钾与过氧化苯甲酰(一种面粉增白剂,BPO)反应生成碘——对吧?那么,能否用碘化钾溶液的现色反应来检验面粉中是否含增白剂呢? 展开
网友 1

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回答者:网友
来自1、增白剂有很多种,不一定用过氧化苯甲酰。
2、如果用了,还有两种升酒裂条某水情况,剩余或不剩余。
不剩余不好检验。剩余的话,大可以不序洋黑色已住病临量输将少量淀粉,直接与碘化钾溶液混合,反应生成的碘单质与面粉中的淀粉可显出特殊蓝色。

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