15016-60-1 (环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-,Cyclohexanecarboxylic acid,3-[[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-,(1S,3R,4R,5R)-)

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结构式：

环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-MOL文件

CAS号：

15016-60-1

中文名称：

环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-

英文名称：

Cyclohexanecarboxylic acid,3-[[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-,(1S,3R,4R,5R)-

分子式：

C₁₆H₁₈O₉

分子量：

354.308725833893

环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-(15016-60-1)名称与标识符

名称

英文别名：

Cyclohexanecarboxylic acid,3-[[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-,(1S,3R,4R,5R)-;5-O-(Z)-caffeoylquinic acid;cis-5-O-caffeoylquinic acid;(Z)-chlorogenic acid;Cyclohexanecarboxylic acid,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, [1S-(1.alpha.,3.beta.,4.alpha.,5.alpha.)]-;(1S,3R,4R,5R)-3-{[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,4,5-trihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid;UNII-037SV4IVWA;SCHEMBL13015035;15016-60-1;DTXSID601315272;NSC70861;037SV4IVWA;CHLOROGENIC ACID Z-FORM [MI];A88BCFF0-2903-4B78-BBF5-5133683EC2C5;CHEBI:75489;Chlorogenic acid, (Z)-;cis-chlorogenic acid;Cis-5-Caffeoylquinic acid;Cyclohexanecarboxylic acid, 3-(((2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl)oxy)-1,4,5-trihydroxy-, (1S,3R,4R,5R)-;5-O-cis-caffeoylquinic acid;Quinic acid, 3-caffeoyl-, Z-;NSC407296;Q27145345;(1S,3R,4R,5R)-3-{[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid;(1S,3R,4R,5R)-3-[(Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-1,4,5-trihydroxycyclohexane-1-carboxylic acid;

标识符

InChIKey：

CWVRJTMFETXNAD-XYXZIBEBSA-N

Inchi：

1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(20)25-12-7-16(24,15(22)23)6-11(19)14(12)21/h1-5,11-12,14,17-19,21,24H,6-7H2,(H,22,23)/b4-2-/t11-,12-,14-,16+/m1/s1

SMILES：

O(C(/C=C\C1C=CC(=C(C=1)O)O)=O)[C@H]1[C@@H]([C@@H](C[C@@](C(=O)O)(C1)O)O)O

环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-(15016-60-1)物化性质

计算特性

精确分子量 : 354.09508215g/mol
氢键供体数量 : 6
氢键受体数量 : 9
可旋转化学键数量 : 5
同位素质量 : 354.09508215g/mol
重原子数量 : 25
复杂度 : 534
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 4
不确定原子立构中心数量 : 0
确定化学键立构中心数量 : 1
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 1
疏水参数计算参考值（XlogP） : -0.4
拓扑分子极性表面积 : 165Å²

环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-(15016-60-1)合成路线

合成路线：1 步

反应条件：

1.1 Reagents: Water Solvents: Water ; 10 min, 100 °C

参考文献：

Investigating the Chemical Changes of Chlorogenic Acids during Coffee Brewing: Conjugate Addition of Water to the Olefinic Moiety of Chlorogenic Acids and Their Quinides

Matei, Marius Febi; Jaiswal, Rakesh; Kuhnert, Nikolai, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, 60(49), 12105-12115

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15016-60-1 (环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-,Cyclohexanecarboxylic acid,3-[[(2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-,(1S,3R,4R,5R)-)

环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-(15016-60-1)名称与标识符

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环己烷羧酸，3-[[（2Z）-3-（3,4-二羟基苯基）-1-氧代-2-丙烯基]氧基]-1,4,5-三羟基-，（1S，3R，4R，5R）-(15016-60-1)合成路线

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