17482-42-7 (苹果酸钙,Calcium malate)

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结构式：

苹果酸钙MOL文件

CAS号：

17482-42-7

中文名称：

苹果酸钙

英文名称：

Calcium malate

分子式：

C₄H₄CaO₅

分子量：

172.149560928345

简介：

苹果酸钙（Calcium malate），也称为DL-2-羟基丁二酸钙，分子式为C4H4CaO5，分子量为172.15。
为白色结晶性颗粒或粉末，用于营养强化剂，做钙质强化剂。

苹果酸钙(17482-42-7)名称与标识符

名称

中文别名：

苹果酸钙;Calcium malate DL-苹果酸钙;DL-苹果酸钙;食品级苹果酸钙;DL-2-羟基丁二酸钙;蘋果酸鈣;三水合-DL-苹果酸钙;

英文别名：

Calcium malate;2-Hydroxybutanedioic acid calcium salt;Apple calciuM;BUTANEDIOIC ACID,HYDROXY,CALCIUM SALT;calcium 2-hydroxybutanedioate;calcium 2-hydroxysuccinate;CALCIUM DL-MALATE;calcium hydrogenmalate;Calciumhydrogenmalat;DL-Aepfelsaeure,Calcium-DL-malat;DL-MALIC ACID CALCIUM SALT;DL-malic acid,calcium-DL malate;Butanedioicacid, hydroxy-, calcium salt (9CI);Malic acid, calcium salt (8CI);E 352;Malic acid calcium salt;CALCIUM MALATE [WHO-DD];calcium;2-hydroxybutanedioate;CalciumMalate21per cent;FT-0694888;MONOCALCIUM MALATE, D, L-;E-352(II);DTXSID30936929;Calcium 2-hydroxysuccinate(1:x);17482-42-7;OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L;INS NO.352(II);D48OP746DW;Butanedioic acid,2-hydroxy-,calcium salt(1:1);AKOS015914144;EINECS 241-498-1;Butanedioic acid, hydroxy-, calcium salt (1:1);NS00085745;UNII-D48OP746DW;calciummalate;INS-352(II);16426-50-9;DL-MONOCALCIUM MALATE;Q1356722;CALCIUM MALATE, DL-;SCHEMBL121114;Calcium malate, 20.0-23.5% calcium;DL-MALIC ACID CALCIUM SALT 95%;BUTANEDIOIC ACID, HYDROXY,CALCIUM SALT;DB-253754;Calcium salt of malic acid;G72806;DB-369919;

标识符

MDL：

MFCD00043793

InChIKey：

OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L

Inchi：

1S/C4H6O5.Ca/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+2/p-2

SMILES：

[Ca+2].OC(C(=O)[O-])CC(=O)[O-]

苹果酸钙(17482-42-7)物化性质

实验特性

LogP : -1.24760
PSA : 72.83000
沸点 : 306.4ºC at 760 mmHg
熔点 : >300°C
闪点 : 153.4ºC

计算特性

精确分子量 : 171.96800
氢键供体数量 : 1
氢键受体数量 : 5
可旋转化学键数量 : 1
同位素质量 : 171.968
重原子数量 : 10
复杂度 : 118
同位素原子数量 : 0
确定原子立构中心数量 : 0
不确定原子立构中心数量 : 1
确定化学键立构中心数量 : 0
不确定化学键立构中心数量 : 0
共价键单元数量 : 2
拓扑分子极性表面积 : 101A^2

苹果酸钙(17482-42-7)安全信息

安全说明： S24/25
危害声明：H315; H319; H335
警示性声明：P261; P264; P271; P280; P302+P352; P304+P340; P305+P351+P338; P312; P321; P332+P313; P337+P313; P362; P403+P233; P405; P501
储存条件： Store at room temperature
危险类别码： R36/37/38
信号词： Warning

苹果酸钙(17482-42-7)国际标准相关数据

EINECS：

241-498-1

苹果酸钙(17482-42-7)海关数据

海关编码：

2918199090

海关数据：

中国海关编码：

2918199090

概述：

HS: 2918199090. 其他含醇基但不含其他含氧基羧酸（包括其酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物）. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途

Summary：

2918199090 other carboxylic acids with alcohol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0%

苹果酸钙(17482-42-7)生产方法和用途

用途：

食品工业中用作钙质强化剂。

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