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k型卡拉胶

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k型卡拉胶
κ-Carrageenan
k型卡拉胶CAS号11114-20-8
CAS No.： 11114-20-8 分子式：C24H36O25S2 分子量：788.657648086548 EINECS：234-350-2
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别名：卡拉胶;角叉莱胶;K-卡拉胶;Κ-角叉菜聚糖;卡拉胶类型III;KAPPA-叉菜胶;KAPPA-角叉菜;KAPPA-角叉菜聚糖;卡拉胶 TYPE III;k型卡拉胶;kappa-Carrageenan κ-角叉菜聚糖;κ-角叉胶;κ-卡拉胶;聚丙烯酸钠;卡拉胶(香肠专用);硒化卡拉胶;IOTA-角叉菜;i-卡拉胶;ι-角叉菜聚糖;多糖;卡拉胶 i-卡拉胶;卡拉胶 TYPE V;食品级卡拉胶;卡拉胶(饮料);κ-半精制卡拉胶;κ-精制卡拉胶
基本信息
LogP：-6.52700 PSA：394.53000 Merck：1864 溶解度：H2O: 5 mg/mL hot, soluble 颜色与性状：白色或浅黄色粉末，无臭，无味，口感黏滑，有的产品稍带海藻味。 溶解性：卡拉胶不溶于甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂 密度：1.0000
简介
κ-Carrageenan 是一种天然聚合物，主要存在于红色海藻中。κ-Carrageenan 是一种有效的活性分子载体，能在癌细胞中传递姜黄素，诱导凋亡。κ-Carrageenan 是一种潜在的炎症因子，可以放大现有的肠道炎症。
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