植物醇1-Hexadecen-2-ol,3,7,11,15-tetramethyl-
快速询单 别名：植物醇;3,7,11,15-四甲基已烯-1-醇（叶绿醇）;叶绿醇;3,7,11,15-四甲基十六碳-1-烯-2-醇 基本信息
LogP：6.36410 PSA：20.23 折射率：n20/D 1.463(lit.) 沸点：202-204 °C10 mm Hg(lit.) 闪点：>230 °F 密度：0.85 g/mL at 25 °C(lit.)简介
植物醇是一种多糖类化合物，它们存在于许多植物中，如大豆、花生、**、鸦尾藤和红豆杉。植物醇是生物碱性糖类的代谢产物，可以作为饮料中的自然甜味剂替代人造sweetener（如糖或甜味剂）。它们是一种天然的无毒甜味剂，与人工的甜味剂相比，其口感更为自然，且不会引起过敏反应。此外，植物醇还具有降血脂、减肥、增强免疫力等多个功能。然而，由于其价格较高，市场上普遍使用人造甜味剂代替。但在近年来，由于环境保护意识的提高，以及对食品健康有所顾忧，自然食品和天然食品越来越受到市场欢迎，因此植物醇作为一种绿色环保产品的发展前景也十分广阔。 了解化合物详情 
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