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异麦芽酮糖

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异麦芽酮糖
Palatinose
异麦芽酮糖CAS号58166-27-1
CAS No.： 58166-27-1 分子式：C12H22O11 分子量：342.296485424042 EINECS：261-150-2 PubChem CID： 2724334
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别名：帕拉金糖;6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;异麦芽酮糖
基本信息
熔点：125-128 ºC 颜色与性状：无可用 溶解性：无可用 比旋光度：100 º (c=2, H2O)
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