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反式茴香脑 Trans-Anethole

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反式茴香脑 Trans-Anethole
1-Methoxy-4-(1E)-1-propen-1-ylbenzene
源叶特供现货专题
CAS No.： 4180-23-8 分子式：C10H12O 分子量：148.201683044434 植物源： 八角茴香 小茴香 八角 半夏 山茱萸 黑龙骨 糙果芹 红毒茴 红茴香 睫萼木 散绒菊 丝叶芹 逐风草 糙果芹 API： Anethole EINECS：224-052-0 PubChem CID： 637563
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别名：反-茴香脑;茴香烯;(E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;反式-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;茴脑;反式茴香烯;4-丙烯基苯甲醚;ANETHOLE, 反式-(P);ANETHOLE, 反式-(RG);trans-Anethole 反-茴香脑;反-茴香脑脑;反式茴香脑;反式-茴香脑;反式茴香脑 Trans-Anethole;反式茴香脑 标准品;反式茴香脑（淡黄色透明液体）;反式茴香烯 标准品;茴脑[天然茴脑];茴香脑;洋茴香脑;银杏叶提取物;4-丙烯基茴香醚;大茴香脑,反式;大茴香脑。反式;大茴香腦;對丙烯苯基甲基醚;對丙烯大茴香醚;反式-茴香醚;茴香樟脑;反式-对丙烯基苯甲醚;反式-对甲氧基丙烯基苯
基本信息
LogP：2.72830 PSA：9.23 Merck：643 折射率：n20/D 1.561(lit.) 水溶性：几乎不溶 沸点：234-237 °C(lit.) 熔点：20-21 °C (lit.) 蒸气压：0.07 mmHg 闪点：华氏：195.8 °F
摄氏：91 °C
简介
反式茴香脑（Trans-Anethole）是一种自然存在于多种植物中的化合物，尤其是香菜和某些种类的茴香。它具有独特的香气，常用于食品工业作为调味剂。在化学结构上，它是苯环上的甲氧基和丙酮基团连接到环己烯环上的产物。 作为一种有机化合物，反式茴香脑具有一定的稳定性，在适当的条件下可以与其他物质发生反应。由于其安全性和良好的应用性能，它被广泛用于食品、香水和个人护理产品中作为风味剂和香味剂。此外，在一些研究中还探索了它的潜在药理作用，包括抗氧化、抗炎等生物活性。 请注意，虽然反式茴香脑通常被认为是相对安全的，但使用时仍需遵循相关法规和指导原则，以确保产品的安全性与有效性。
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