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甘草醇

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甘草醇
Liquiritigenin
甘草醇CAS号578-86-9
源叶特供现货专题
CAS No.： 578-86-9 分子式：C15H12O4 分子量：256.2534 植物源： 甘草 菘蓝 棉团铁线莲 槟榔 黄耆 美丽鸡血藤 黑龙骨 密花豆 三七 滇黄精 剑叶龙血树 穿龙薯蓣 朝鲜淫羊藿 玄参 草木樨 串果藤 草木樨 串果藤
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别名：甘草素;4',7-二羟基黄酮;(−)-甘草素;Liquiritigenin ；甘草素 标准品;甘草醇;甘草素； Liquiritigenin;甘草素(左旋)（标准品）;甘草素对照品;甘草甜味素r-19;4',7-二羟基黄酮.大黄酸.大黄素.大黄素甲醚;4',7-二羟基黄烷酮;甘草醇、甘草黄酮配质;甘草醇；Liquiritigenin;甘草醇对照品;甘草素；甘草醇；甘草黄酮配质;甘草素,甘草醇;甘草素(左旋)(对照品)
基本信息
LogP：2.80430 PSA：66.76000 沸点：529.5℃ at 760mmHg 熔点：206-208°C 闪点：207℃ 溶解度：873.5 mg/L @ 25 °C (est) 颜色与性状：Powder 密度：1.3860
简介
甘草醇是从甘草中提取的一种醇类物质。它是一种多醛化合物，由8-16个水杨酸和羰基乙烯酸环状结构组成。它具有良好的香气和口感，是一种重要的香料和食品添加剂。 在工业领域，甘草醇被广泛应用于香料、食品、烟草制品和染色工业中。它可以用作香精、调味品和增强剂，提高产品的口感和颜色。此外，它还可以作为一组合成材料，为药物和农药制造提供了有用的原料。 然而，由于甘草醇在某些动物和人体内的代谢过程中会产生毒性，因此其使用范围有限。目前，研究者们正在寻找替代品，以满足人们对此类产品的需求。因此，我们需要更多关注关于甘草醇及其应用领域的相关知识，以便更好地管理和控制其使用。
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