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根皮苷

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根皮苷
Phlorizin dihydrate
源叶特供现货专题
CAS No.： 7061-54-3 分子式：C21H28O12 分子量：472.439827919006 植物源： 厚叶柯 台湾林檎 EINECS：2833 PubChem CID： 24856580
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别名：弗罗利辛;根皮苷;根皮甙;根皮素-2'-beta-葡萄糖苷;4,6-二羟基-2-(6-葡萄糖酸苷)-6-(对羟基苯)苯丙酮;根皮苷,二水;弗罗利辛 二水合物;根皮苷,Phlorizin dihydrate,植物提取物,标准品,对照品;根皮苷对照品;根皮素-2′-β-葡糖苷;1-[2-(β-D-吡喃葡糖基氧)-4,6-二羟基苯基]-3-(4-羟基苯基)-1-丙酮;根皮素2′-β-D-吡喃葡萄糖苷;根皮素2′-β-D-葡萄糖苷;根皮苷 二水合物
基本信息
LogP：-0.33100 PSA：195.60000 Merck：7327 沸点：770℃ at 760 mmHg 熔点：113-114 °C (lit.) 闪点：270.7°C 颜色与性状：Powder 比旋光度：-52 º (c=3, EtOH) 光学活性：[α]20/D −52°, c = 3 in ethanol
简介
根皮苷是一种常见的天然产物，其结构类似于甜味剂。它含有多种醇酸和醛类化合物，可以产生多种香气和口感特征。此外，根皮苷还具有抗氧化、免疫调节等生物活性，可用于制备食品添加剂、药品、清洁剂等。然而，由于其结构复杂和分离难度较大，其开发和应用仍面临一定的挑战。因此，在进一步研究和开发根皮苷方面，需要加强实验室和生产工艺技术的创新，提高产品质量和产业竞争力，以满足市场需求，实现可持续发展。
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