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根皮苷

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根皮苷
Phlorizin
源叶特供现货专题
CAS No.： 60-81-1 分子式：C21H24O10 分子量：436.409267425537 植物源： 苹果 厚叶柯 台湾林檎 EINECS：2833 PubChem CID： 24898413
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别名：根皮苷;二水合根皮苷;根皮苷 二水;1-(2-(beta-D-吡喃葡萄糖氧基)-4,6-二羟基苯基)-3-(4-羟基苯基)-丙酮;根皮甙;根皮苷 对照品标准品;根皮苷 标准品;根皮苷（标准品）;根皮苷Phloridzin;根皮苷水合物;根皮素;1-(2-(Β-D-吡喃葡萄糖氧基)-4,6-二羟基苯基)-3-(4-羟基苯基)-丙酮;1-[2-(beta-D-吡喃葡萄糖基氧基)-4,6-二羟基苯基]-3-(4-羟基苯基)-1-丙酮;根皮甙,1-(2-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-4,6-二羟基苯基)-3-(4-羟基苯基)-丙酮;根皮苷(弗罗利辛,根皮苷二水合物);果树根皮精
基本信息
LogP：-0.20240 PSA：177.14000 Merck：14,7327 折射率：-54 ° (C=3.2, 95% EtOH) 沸点：770°C at 760 mmHg 熔点：134-151°C 颜色与性状：Powder 溶解性：能溶于热水、乙醇、甲醇、戊醇、丙酮、乙酸乙酯、吡啶、冰乙酸等，不溶于醚、氯仿和苯。 密度：1.3178 (rough estimate)
简介
根皮苷是一种常见的天然产物，其结构类似于甜味剂。它含有多种醇酸和醛类化合物，可以产生多种香气和口感特征。此外，根皮苷还具有抗氧化、免疫调节等生物活性，可用于制备食品添加剂、药品、清洁剂等。然而，由于其结构复杂和分离难度较大，其开发和应用仍面临一定的挑战。因此，在进一步研究和开发根皮苷方面，需要加强实验室和生产工艺技术的创新，提高产品质量和产业竞争力，以满足市场需求，实现可持续发展。
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