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大蒜提取物-大蒜素

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大蒜提取物-大蒜素
Allicin
CAS No.： 539-86-6 分子式：C6H10OS2 分子量：162.272999286652 植物源： 大蒜 茖葱 蒜 EINECS：208-727-7 PubChem CID： 65036
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别名：大蒜素;大蒜新素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;蒜辣素;蒜素;二烯丙基二硫;三硫二丙烯;二烯丙基三硫化物;大蒜素（鉴别用）;Allicin ；大蒜素 标准品;大蒜素(液体);大蒜素（医药级）;大蒜素；大蒜提取物;大蒜提取物;大蒜提取物； 大蒜素； 蒜氨酸;大蒜提取物-大蒜素;二烯丙基二硫 ； 大蒜素 ； 大蒜油;蒜素(AS) (In Solution);天然大蒜素;大蒜精油;大蒜辣素;大蒜素；蒜素；大蒜精油；大蒜新素；蒜辣素;大蒜素粉
基本信息
LogP：2.62100 PSA：61.58000 折射率：1.561 沸点：248.6℃ at 760 mmHg 熔点：25°C 闪点：104.2 °C 溶解度：24 mg/mL at 10 °C 颜色与性状：Oil 溶解性：24 mg/mL at 10 °C
简介
Allicin (diallyl thiosulfinate)，一种大蒜提取物，包含 Diallyl monosulfide、Diallyl disulfide、Diallyl trisulfide、Diallyl tetrasulfide、Methyl allyl disulphide 等，占据混合物总和的 98%。Allicin (diallyl thiosulfinate) 含有高效抗菌活性，能够抑制多种微生物生长，其中包括抗抗生素菌株。
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