ε-多聚赖氨酸

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ε-多聚赖氨酸
(2S)-2-Amino-N-methylheptanamide
CAS No.: 28211-04-3 分子式:C8H18N2O 分子量:158.241322040558 PubChem CID: 20719176
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别名:EPSILON-多聚赖氨酸;ε-多聚赖氨酸;ε-聚赖氨酸;ε-聚赖氨酸 生物防腐保鲜剂;ε-聚赖氨酸盐酸盐;多聚赖氨酸;聚赖氨酸;聚赖氨酸 生物保鲜剂;聚赖氨酸 天然防腐剂;年糕专用防腐剂;土豆粉年糕防腐剂;蒸蛋糕专用防腐剂;epsilon-聚赖氨酸
基本信息
LogP:0.70500 PSA:55.12000 沸点:773.1±60.0 °C at 760 mmHg 熔点:No data available 闪点:421.3±32.9 °C 颜色与性状:No data available 密度:1.1±0.1 g/cm3
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