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牛肉浸膏

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牛肉浸膏
Boc-4-chloro-L-phenylalanine
CAS No.： 68990-09-0 分子式：C14H18ClNO4 分子量：299.750023365021 EINECS：273-578-7 PubChem CID： 66898
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别名：牛肉膏;牛肉浸膏;牛肉膏,BR;牛肉膏浸粉;牛肉浸粉;牛肉粉;牛肉膏(BR);Beef Powder 牛肉粉 BR
基本信息
沸点：No data available 熔点：No data available 蒸气压：No data available 闪点：No data available 溶解度：H2O: soluble 颜色与性状：No data avaiable PH值：6-7 (20g/l, H2O, 20℃) 密度：No data available
简介
牛肉浸膏是一种含有多种化合物的复杂液体，它是通过将牛肉浸泡在水中而得到的。该产品通常用于制备各种食品和药品中的关键原料，其中最常见的是牛肉胶质蛋白，牛肉浸膏也会被广泛应用于酶、维生素等营养物的提取过程。 牛肉浸膏主要由氨基酸和多种水溶性配体组成。其中的一些化合物具有丰富的营养成分，而另一些则在食品工业中被广泛使用，如在制作各种面制品、饮料等过程中起到润滑作用。 除了作为食品原料外，牛肉浸膏还会被应用于生物工程和医学领域。其中包括将牛肉胶质蛋白分离和纯化以用于细胞培养或治疗某些疾病的药物制备过程。 总的来说，牛肉浸膏是一种具有广泛应用前景的化学产品，其含有的丰富化学成分对于食品、医药以及生物工程等领域都具有重要意义。
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