蔗糖脂肪酸酯SE-2

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蔗糖脂肪酸酯SE-2
α-D-Glucopyranoside-β-D-fructofuranosyl Octadecanoate
CAS No.: 37318-31-3 分子式:C30H56O12 分子量:608.758451461792 EINECS:253-459-6
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别名:蔗糖硬脂酸酯;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯与三酯等;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5;蔗糖脂;蔗糖脂肪酸脂;蔗糖脂肪酸酯;蔗糖脂肪酸酯(蔗糖酯);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖脂肪酸酯SE-2;蔗糖脂肪酸酯SE-3;蔗糖酯;脂肪酸蔗糖酯;蔗糖脂肪酸酯,BR, HLB-13;蔗糖脂肪酸酯,BR, HLB-15;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级)
基本信息
LogP:1.41680 PSA:195.60000 沸点:756.9±60.0 °C at 760 mmHg 熔点:56-64°C 蒸气压:0.0±5.8 mmHg at 25°C 闪点:233.3±26.4 °C 颜色与性状:No data avaiable 比旋光度:+21.5° (c=1% in 10ml of 50% Methanol and 50% DCM) 密度:1.2±0.1 g/cm3
简介
蔗糖脂肪酸酯SE-2是一种表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸酯化而成。它具有良好的乳化性能,适用于化妆品、洗涤剂和食品工业。该产品在低温下保持稳定,能够有效降低界面张力,改善产品质地。蔗糖脂肪酸酯SE-2具有生物可降解性,符合环保要求。
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