十四酸乙酯

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十四酸乙酯
Ethyl Myristate
CAS No.: 124-06-1 分子式:C16H32O2 分子量:256.424085617065 EINECS:204-675-4 PubChem CID: 87572526
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别名:十四酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯;十四烷酸乙酯;3-碘-6,7-二氢-5H-环戊二烯并[b]吡啶;Ethyl Myristate 肉豆蔻酸乙酯;肉豆蔻酸乙酯(C14:0)标准品;十四(烷)酸乙酯;十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯),250mg 标准品;十四酸乙酯,98%;肉豆蔻酸乙酯/十四酸乙酯
基本信息
LogP:5.25060 PSA:26.30000 Merck:6333 折射率:n20/D 1.436(lit.) 水溶性:Not miscible or difficult to mix with water. 沸点:178-180 °C/12 mmHg(lit.) 熔点:11-12 °C (lit.) 闪点:华氏:235.4 °F
摄氏:113 °C
FEMA:2445
简介
十四酸乙酯,英文名是ethyl myristate,是一种化学物质,化学式为C16H32O2,分子量为256.42。常用于冰冻乳制品、烘烤食品、布丁。
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