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蔗糖二硬脂酸酯

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蔗糖二硬脂酸酯
伪-D-Glucopyranoside, 尾-D-fructofuranosyl, dioctadecanoate
CAS No.： 27195-16-0 分子式：C48H90O13 分子量：875.220417499542 API： Sucrose EINECS：248-317-5
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别名：伪-D-Glucopyranoside, 尾-D-fructofuranosyl, dioctadecanoate;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯;蔗糖二硬脂酸酯;β-D-呋喃果糖基-Alpha-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯
基本信息
LogP：8.22920 PSA：201.67000 折射率：1.528 沸点：892.9°C at 760 mmHg 熔点：76-78 °C 闪点：242.8°C 密度：1.13
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