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蛋白粉

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蛋白粉
Bovine Serum Albumin
CAS No.： 9048-46-8 分子式：C3F8 分子量：188.019329071045 植物源： 雷丸 EINECS：8074
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别名：蛋白粉;血清白蛋白;血清蛋白;卵蛋白粉;乙酰化白蛋白(小牛血清);乙酰化小牛血清白蛋白;牛白蛋白;牛血蛋白质;白蛋白;牛血清白蛋白;杏仁蛋白粉;牛血清白蛋白V;牛血清白蛋白(第五组份);牛血清白蛋白(全组分);牛血清白蛋白Ⅴ;Albumin Bovine V 牛血清白蛋白V 标准品;Albumin Bovine 牛血清白蛋白(全组分);Albumin BovineⅤ 牛血清白蛋白Ⅴ(不含脂肪酸);BSA蛋白定量 USP标准品;MOREGATE牛血清白蛋白;氨基酸蛋白粉;蛋白粉 复合氨基酸;蛋白粉（牛血清蛋白）;复合氨基酸(天然);复合氨基酸粉（蛋白粉）;牛血清白蛋白 BSA;牛血清白蛋白 BSA-V,组分 V;牛血清白蛋白, 诊断级(BSA, Diagnostic Grade);牛血清白蛋白,Amresco牛血清白蛋白 (BSA);牛血清白蛋白,BR;牛血清白蛋白,Promege牛血清白蛋白(乙酰化);牛血清白蛋白,不含免疫球蛋白;牛血清白蛋白,不含血球素-HG;牛血清白蛋白,不含脂肪酸;牛血清白蛋白,低盐;牛血清白蛋白,放射免疫分析级别;牛血清白蛋白,晶体;牛血清白蛋白,无蛋白酶;牛血清白蛋白标准溶液;牛血清白蛋白第五组分;牛血清白蛋白第五组分BSA;牛血清白蛋白对照品;牛血清白蛋白溶液;牛血清白蛋白溶液标准物质;牛血清蛋白, pH7.0;牛血清蛋白, pH7.0, 来源于新西兰;牛血清蛋白, 来源于牛血清;牛血清源白蛋白(Cohn FractionV, pH7.0);细胞培养级别白蛋白（来自牛血清）;血清白蛋白（牛）;牛血清白蛋白,低内毒素;mL, 分析标准品;不含脂肪酸的白蛋白,牛血清来源;碘[I-125]人血清白蛋白;碘[I-131]人血清白蛋白;发色底物;牛血清白蛋白 ,来自牛血清,低内毒素;牛血清白蛋白,pH5.2;牛血清白蛋白,标准品级(BSA, Standard Grade);牛血清白蛋白,无脂肪酸(BSA, Fatty Acid Free );牛血清白蛋白,血清白蛋白;牛血清白蛋白,组分 V;牛血清源白蛋白(pH5.2,Fraction V);意大利Chromogenix牛血因子;标准级牛血清白蛋白;白蛋白 来源于牛血清;BSA标准溶液;血红蛋白试液;抗检测通便排便原料;Albumin BovineⅤ牛血清白蛋白五组份;Acetylated乙酰化牛血清白白;牛血清白蛋白V(分析标准品);牛血清白蛋白V(分析标准品,Purity≥96%);牛血清白蛋白 BSA（全组分）;BSA溶液，牛血清白蛋白溶液;Acetylated乙酰化牛血清白蛋白;牛血清白蛋白（无蛋白酶、无IgG、无脂肪酸、低内毒素）;牛血清白蛋白BSA;牛血清白蛋白(第五组份)|BSA (ROCHE[F] 738328);牛血清白蛋白, PH 5.2;牛血清白蛋白(第五组份)/牛白蛋白/蛋白粉/乙酰化白蛋白(小牛血清)/乙酰化小牛血清白蛋白/牛血蛋白质/BSAV;牛血清白蛋白(第五组份)可做金标抗体;牛血清白蛋白(全组分)/牛白蛋白/蛋白粉/乙酰化白蛋白(小牛血清)/乙酰化小牛血清白蛋白/牛血蛋白质/BSA
基本信息
LogP：0.00000 PSA：0.00000 Merck：8468 水溶性：Soluble in water. 沸点：-36.6°C 熔点：-147.6°C 蒸气压：6.63e+03 mmHg 闪点：No data available 溶解度：PBS: >40 mg/mL
简介
蛋白粉是一种天然的、无机化合物的精细原料，可以分为两类：植物蛋白粉和动物蛋白粉。其中，植物蛋白粉常见于豆类、谷类等，而动物蛋白粉主要来源于肉类、禽类和鱼类。在食品工业中，蛋白粉广泛应用于制作乳制品、面制品、饮料、膨体类等。除此之外，还可用于制造药物和化妆品。 蛋白粉的生产过程通常包括以下步骤：选材、碾碎、筛选和干燥。其中，选材是关键的一环。在选材时要考虑到原料的质量和成分，同时也要考虑加工条件以确保产品的质量和产量。 总之，蛋白粉是一种非常重要的化学物质，在食品工业中得到了广泛应用。它具有多样性、品质稳定等特点，为食品行业提供了丰富的原料资源。
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