乳酸脂肪酸甘油酯CAS号
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乳酸脂肪酸甘油酯

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2021-11-01
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产品详情
中文名称:乳酸脂肪酸甘油酯中文别名:乳酸脂肪酸甘油酯
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乳酸脂肪酸甘油酯 性状:乳白色粉末或块状固体,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。 特性及应用:具有乳化、稳定、降粘、控制油脂结晶、延缓淀粉老化、增加持气性等作用。 ⑴用于稀奶油中、使其制品稳定、均一、细腻。 ⑵用于肉制品、可改善香肠及火腿的水贮存量,防止油水分离。 ⑶用于各类油脂中,改善油和水的相容性,防止存放过程中油水分离。 ⑷增加面团的任性和持气性,改善结构,是烘焙体积增大。 ⑸与淀粉形成络合物,防止淀粉溶胀流失,改善淀粉的糊化特性,防止老化回生。 使用方法:⑴将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。 ⑵将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。用于稀奶油中,最大用量为5g/Kg,用于其他各类食品中,可按生产需要适量使用。 联系人:王芳 021-61552166 18701701168 QQ:2260804608 阿里旺旺:煜涛实业 官网:http://www.shyutao888.com
公司简介

  上海煜涛实业有限公司是一家专业的食品添加剂销售企业,公司集贸易和技术服务于一体,主要经营食品添加剂(植物炭黑,没食子酸丙酯,阿拉伯胶,甜菊糖,抑甜剂,x泊金复合酯,海藻粉,西黄蓍胶,甘油磷酸钙,鱼皮胶原蛋白。。。)和食品原料代理分销及相关进出口业务。公司自创办以来秉承“诚信,高效,创新”的经营理念,竭诚为广大食品企业服务。

公司在与国内大型食品企业建立良好合作关系的同时也逐渐成为广大中小型食品企业值得信赖的合作伙伴。公司总部设于经济发达,交通便利的上海,此外在南北方设有办事处并建立了完整的物流配送体系,能够及时有效的满足各地客户需求

我们将以更加积极、诚挚的态度,利用和发挥好现有的资源,加强管理、开拓创新,公司本着“质量第一”,“互惠互利”的宗旨服务于用户,以优良的产品品质、合理的价格体系、完善的售后服务,力求与国内外新老客户精诚合作,携手并进,共同发展!

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主营产品:瓜尔豆胶 印度树胶 羟丙基二淀粉磷酸酯 普鲁兰多糖 黄蜀葵胶 供货范围:
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