酒石酸钾

中文名称：酒石酸钾 中文别名：酒石酸氢钾; 2,3-二羟基丁二酸氢钾; 右旋-2,3-二羟基琥珀酸 CAS登录号：921-53-9 英文名称：L(+)tartaric acid dipotassium 分子式：K2C4H4O6 分子量：226.266 EINECS：213-067-8 【性状】无色结晶或白色结晶粉末. 溶于水、酸和碱溶液，稍溶于乙醇。 【用途】用于食品加工、电镀、制药等。用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。