一水合葡萄糖

中文名称：一水合葡萄糖 中文别名：一水右旋糖; 一水葡萄糖 CAS登录号：5996-10-1 英文名称：D-Glucose monohydrate 分子式：C6H12O6.H2O 分子量：198.17 【性状】纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于***。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。 【用途】用作生物培养基制备，制药工业。用作分析试剂，还原剂。