| 中文名称： | 日本触媒丁二酸二钠 | 中文别名： | 日本触媒丁二酸二钠 |
|---|---|---|---|
| 英文名称： | 日本触媒丁二酸二钠 | CAS： | 6106-21-4 |
| 产品分类： | 纯度： | 99 |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 6106-21-4 | 德力化工 | 99 | 20Kg | 1000000 | 18,000.00 元 |
| 标准名称: | 六水合丁二酸钠 | 英文名称： | Disodium Succinate Hexahydrate |
|---|---|---|---|
| CAS： | 6106-21-4 | 分子式： | C4H4O4Na2.6H2O |
| 分子量： | 270.143384933472 | 颜色与性状： | 白色结晶颗粒，无臭，无酸味，有特殊贝类鲜味。 |
| 密度： | 沸点： | 236.1 °C at 760 mmHg | |
| 熔点： | 300 ºC | 水溶性： | 349 g/L (35 ºC) |
干贝素
形状白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解;易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
1、应用在酱菜制作当中
1)什锦酱菜 溶液180升，添加干贝素450g
2)乔头(韭白) 溶液180升，添加干贝素220g
3)酱山野菜(山葵) 山野菜液 10kg，添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g
2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性)，180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。
4、制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用，结果将会使强烈的刺激性香味得到中和，而且由于单福马酸的作用，可以去掉过剩的酸，而产生完美的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。
广州市德力化工有限公司坐落于华南城化工原料集中交易中心“广州化工城”。是一家专业从事电镀、金属表面处理、PCB系列、洗涤、磷化、日化、三价铬、钝化液、切削液、润滑油等系列原料供应。本公司长期供应硫酸铬钾、硫酸锌、硫酸锰、烟酸、植酸、丙二酸、硫酸肼、氯化铬、硫酸铬、硝酸铬、铬酸钾、硫酸钴、硝酸钴、氯化钴、衣康酸、苯甲酸、富马酸、醋酸铜、醋酸铵、醋酸钠、无水醋酸钠、醋酸锌、醋酸镍、柠檬酸铵、柠檬酸钾、溴化钾、溴化钠、氧化锌、水杨酸、水杨酸钠、磺基水杨酸、乙醇酸、羟基乙酸、甘氨酸、蛋氨酸、咪唑、二甲基咪唑、丁二酸、苹果酸、干贝素、琥珀酸钠、氨三乙酸、氨三乙酸三钠、HEDP、HEDP二钠、HEDP四钠、ATMP、水解马酸酐、防腐剂、卡松、黄原胶、氟硼酸钠、巯基乙酸、巯基乙酸铵、二硫代二乙酸二铵、双巯基乙酸铵、巯基乙酸乙醇胺、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、葡萄糖酸钠、硫氰酸钾、硫氰酸钠、硫氰酸铵、碳酸铜、氯化铜、氯化锰、碳酸锰、硫酸镍铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、钼酸钠、钨酸钠、钼酸铵、三丙二醇甲醚、二丙二醇甲醚、二乙二醇单丁醚等系列产品。
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