| 中文名称: | 三聚磷酸钠 | 中文别名: | 三聚磷酸钠 |
|---|---|---|---|
| 英文名称: | Sodium tripolyphosphate | CAS: | 7758-29-4 |
| 产品分类: | 纯度: |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
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| 标准名称: | 三聚磷酸钠 | 英文名称: | Sodium Triphosphate |
|---|---|---|---|
| CAS: | 7758-29-4 | 分子式: | Na5O10P3 |
| 分子量: | 367.8641 | 颜色与性状: | 白色结晶体或粉末状 |
| 密度: | 2.52 g/cm3 (20℃) | 沸点: | |
| 熔点: | 622 °C | 水溶性: | 20 g/100 mL (20 ºC) |
cas号:7758-29-4
分子式:Na5O10P3
分子量:367.8641
中文别名:三聚磷酸钠,磷酸五钠,三磷酸五钠,三磷酸钠,三聚磷酸五钠,多磷酸钠,焦偏磷酸钠,五缩三原磷酸钠
英文别名:Sodium Tripolyphosphate,PENTA-SODIUM TRIPHOSPHATE,PENTASODIUM TRIPOLYPHOSPHATE,SODIUM TRIPHOSPHATE PENTABASIC,SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE PENTABASIC,STP,STPP,armofos
一、化学名:三聚磷酸钠
二、分子式:Na5P3O10
三、分子量:367.86
四、CAS:7758-29-4
五、性状:白色粉末,熔点 622 ℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3,中密度 0.51-0.65g/cm3,高密度 0.66-0.9g/cm3。
六、用途: 食品工业中用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防 止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
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