x泊金丙

一、基本信息

• 中文名称：x泊金丙酯、羟苯丙酯、对羟基苯甲酸丙酯
• 英文名称：Propylparaben
• CAS号：94-13-3
• EINECS号：202-307-7
• 分子式：C₁₀H₁₂O₃
• 分子量：180.2
• 外观性状：白色结晶粉末，有特殊气味
• 熔点：95-98℃
• 沸点：133℃（部分文献显示294.3±13.0°C at 760 mmHg，可能因测量条件不同）
• 密度：1.063 g/cm³（部分文献显示1.1±0.1 g/cm³）
• 溶解性：
  • 溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙二醇等有机溶剂
  • 微溶于水（25℃时溶解度约0.1 g/100 mL）
• 稳定性：稳定，但与强氧化剂、强碱不相容

二、用途与应用

1. 防腐剂：
   • 广泛用于食品、化妆品、药品及饲料等领域，抑制霉菌、酵母菌和细菌生长。
   • 对霉菌和酵母菌的抑菌效果较强，但对细菌（尤其是革兰氏阴性杆菌）效果较弱。
2. 食品工业：
   • 最大允许使用量（以对羟基苯甲酸计）：
     • 果蔬保鲜：0.012 g/kg
     • 食醋：0.1 g/kg
     • 碳酸饮料：0.2 g/kg
     • 果汁饮料、果酱、酱油酱料：0.25 g/kg
     • 糕点馅：0.5 g/kg
3. 化妆品：
   • 用于液体制剂（如洗发水、乳液）和半固体制剂（如面霜、膏体）的防腐。
4. 医药领域：
   • 用作药剂的抑菌防腐剂，如眼药水、口服液等。
5. 其他应用：
   • 饲料防腐剂、湿巾灭菌等。

三、制备方法

1. 酯化法：
   • 将对羟基苯甲酸与正丙醇混合，加热溶解后缓慢加入浓硫酸作为催化剂，加热回流8小时。
   • 冷却后倒入4%碳酸钠溶液中析出结晶，过滤、水洗至中性，再经乙醇重结晶得到成品。
2. 改进工艺：
   • 采用阳离子交换树脂代替硫酸催化剂，减少设备腐蚀，适合工业化生产。

四、安全与毒性

1. 急性毒性：
   • 大鼠经口LD₅₀：>5000 mg/kg（低毒）
   • 小鼠腹腔注射LD₅₀：200 mg/kg
2. 刺激性：
   • 对眼睛、黏膜和上呼吸道有刺激作用，操作时需佩戴防护装备（如手套、护目镜）。
3. 环境影响：
   • 对水生生物有害，需避免泄漏污染环境。
4. 安全储存：
   • 储存于阴凉、通风、干燥的库房，远离火种、热源。
   • 与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。

五、包装与规格

• 常见包装：20 mg、50 mg、1 g等，可按客户需求定制。
• 储存条件：
  • 短期储存：0-6℃或室温（≤37℃）
  • 长期储存：密封、避光、干燥，有效期一般2年。

六、注意事项

1. 使用限量：严格遵循国家或行业标准（如GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》）。
2. 配伍禁忌：避免与强氧化剂、强碱混合使用。
3. 操作规范：
   • 操作人员需经过专门培训，佩戴防护装备。
   • 密闭操作，加强通风，防止泄漏。

七、相关标准

• GB 8851-1988：规定含量≥99.0%，熔点95-98℃，干燥失重≤0.5%等。
• FAO/WHO（2001）：ADI（每日允许摄入量）为0-10 mg/kg。

总结：x泊金丙酯（CAS:94-13-3）是一种高效、广谱的防腐剂，广泛应用于食品、化妆品和医药领域。其制备工艺成熟，储存稳定，但需注意安全操作和环保要求。