大麦（Hordeum vulgare L.）
      大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。大麦的生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。