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astringent inducer

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-W726468
    Feruloylaspartic acid

    		Others Others
    Feruloylaspartic acid (Compound 19) 是一种 N-苯丙烯酰-L-氨基酸，是烘焙可可豆粒中关键的皱缩收敛口感化合物。Feruloylaspartic acid 可产生皱缩收敛的口腔感觉，但不会呈现苦味。
    Feruloylaspartic acid

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