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(±)-L-蒜氨酸

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(±)-L-蒜氨酸
(±)-Alliin
(±)-L-蒜氨酸CAS号17795-26-5
源叶特供现货专题
CAS No.： 17795-26-5 分子式：C6H11NO3S 分子量：177.221440553665 植物源： 阿尔泰葱 蒜 阿尔泰葱 EINECS：241-773-6 PubChem CID： 57652509
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别名：蒜氨酸;(±)-L-蒜氨酸;3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸;L-(±)-蒜氨酸;s-烯丙基半胱氨酸亚砜;蒜碱
基本信息
PSA：86.38 沸点：416.1±45.0 °C at 760 mmHg 蒸气压：0.0±2.1 mmHg at 25°C 闪点：205.5±28.7 °C 密度：1.4±0.1 g/cm3
简介
(±)-Alliin 是大蒜的主要活性成分。(±)-Alliin 被认为是 SARS-CoV-2 (Mpro) 的虚拟抑制剂。
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