脱氢乙酸钠(脱氢醋酸钠)Dehydroacetic acid sodium
CAS No.: 4418-26-2 分子式:C8H7NaO4 分子量:190.128553628922 EINECS:224-580-1 PubChem CID: 329761272 快速询单 别名:脱氢乙酸钠;脱氢醋酸钠;6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐);钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮;脫水醋酸鈉;脱水乙酸钠;脱氢乙酸钠 脱氢醋酸钠;3-(3-噻吩)丙酸 0.2H2O;去氢乙酸钠盐;食品防腐剂脱氢醋酸钠;脱氢;脱氢醋酸钠一水合物;脱氢乙酸 钠盐;脱氢乙酸钠(脱氢醋酸钠);脱氢乙酸钠(又名脱氢醋酸钠);2-乙酰-5-羟基-3-氧-4-乙烯酸Δ-内酯钠盐;3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮钠盐;3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮 钠盐;食品级脱氢醋酸钠;脱氢醋酸钠,97%;脱氢乙酸钠一水 基本信息
LogP:1.29460 PSA:70.34000 水溶性:Soluble in water, propylene glycol and methanol. Insoluble in acetone and benzene. 沸点:332.6°C at 760 mmHg 熔点:~295 °C (dec.) 闪点:150.6°C 溶解度:330g/l 颜色与性状:白色结晶性粉末 PH值:8.8-9.3 (100g/l, H2O, 20℃)简介
脱氢乙酸钠(英文名称Sodium dehydroacetate),也叫脱氢醋酸钠一水化物,化学名称为3-(1-羟基亚乙基)-6-甲基-1,2-吡喃-2,4(3H)-二酮钠(sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione)。分子式为 C8H7NaO4。 白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。 了解化合物详情