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柠檬酸钙

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柠檬酸钙
Calcium citrate tetrahydrate
CAS No.： 5785-44-4 分子式：C12H18Ca3O18 分子量：570.4945 EINECS：212-391-7 PubChem CID： 24852659
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别名：四水柠檬酸钙;柠檬酸钙四水和物;Calcium citrate 柠檬酸钙;枸橼酸钙;柠檬酸钙;柠檬酸钙(四水);柠檬酸钙,AR;柠檬酸钙四水合物;柠檬酸钙,Calcium citrate,AR;柠檬酸钙,四水;柠檬酸钙四水物;柠檬酸 钙盐;二柠檬酸三钙 四水合物;（食品级）柠檬酸钙
基本信息
LogP：-3.21680 PSA：235.18000 Merck：13,1662 水溶性：Soluble in water and hydrochloric acid. 沸点：309.6 oC at 760 mmHg 闪点：155.2 oC 溶解度：0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless 颜色与性状：未确定 溶解性：未确定
简介
柠檬酸钙是一种天然的矿物质化合物，具有较好的稳定性和溶解度，可以广泛应用于多种领域。 在食品工业中，柠檬酸钙可用于调节乳制品、饮料和饼干等产品中的pH值，以及增强食品口感。在日常生活中，可用来制作蛋糕、面包和奶酪等美食。 另外，柠檬酸钙还可以广泛应用于化妆品领域。它的主要功效是起到保湿作用，可以减少皮肤粗糙和缺水的现象。此外，它还具有抗菌、防晒等多种功能，有助于改善皮肤状态。 在农业方面，柠檬酸钙可用于植物生长过程中，促进根系发育，同时有助于提高土壤质量。它还可以广泛应用于养殖业，提高鱼类和家畜的产量和品质。 总之，柠檬酸钙是一种具有多种功能和应用的化学产品，对于食品、化妆品和农业等领域都具有重要意义。
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