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山梨酸,GCS

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山梨酸,GCS
Sorbic acid
CAS No.： 110-44-1 分子式：C6H8O2 分子量：112.126522064209 EINECS：203-768-7 PubChem CID： 643460
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别名：山梨酸;2,4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸;(E,E)-2,4-己二烯酸;2,4-已二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸清凉茶酸;2,4一HEXADIENOIC ACID;山梨酸[生物学研究用];2-丙烯基丙烯酸(山梨酸);Sorbic Acid 山梨酸;Sorbic Acid [for Biochemical Research] 山梨酸[生物学研究用];Sorbic acid 山梨酸 标准品;二磷酸香叶酯铵盐;山梨酸 EP标准品;山梨酸 USP标准品;山梨酸 标准品;山梨酸 药用辅料;山梨酸（药用辅料）;山梨酸,AR;山梨酸,BR;山梨酸,CP;山梨酸,GCS;山梨酸标准溶液;山梨酸钾;天然山梨酸;1,3-戊二烯-1-羧酸;2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸;mL,基体：纯水;提供山梨酸;4-己二烯酸;山梨酸,99%;山梨酸(分析标准品)
基本信息
LogP：1.20330 PSA：37.30000 Merck：8721 折射率：1.4600 (estimate) 水溶性：1.6 g/L (20 ºC) 沸点：228°C(lit.) 熔点：132-135 °C (lit.) 蒸气压：0.01 mmHg ( 20 °C) 闪点：华氏：260.6 °F
摄氏：127 °C
简介
Sorbic acid 是一种高效的，安全无毒的食品防腐剂。Sorbic acid 可有效抑制大多数霉菌，酵母和某些细菌。
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